Vogelbeere - 0,5 Liter - 40% vol.

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Art.Nr.: 16931
Vogelbeere - 0,5 Liter - 40% vol.

Die Vogelbeere wird aus unserem Naturraum gepflückt und dann von den Rispen befreit. Dies geschieht in Handarbeit, wobei die unreifen und überreifen Beeren aussortiert werden. Ferner werden alle Stängel und Blätter entfernt. Die Früchte werden gewaschen, getrocknet und eingefroren. Um die Haut der Beeren zu beschädigen werden die Beeren angetaut und in unserem Schneidrührwerk angerätzt. Hierbei ist gewährleistet, dass der Kern der noch gefroren ist, nicht beschädigt wird, um keinen unangenehmen Mandelton zu bekommen. Die Vogelbeere mit ihren 40% zeichnet sich durch ihren typischen Geschmack aus, ohne den erdigen und bitteren Geschmack von überreifen oder faulen Beeren oder Strunken.

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 21. Oktober 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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Sülfelder Korn
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